今天我市场蔬菜加权平均价为5.52元/公斤,与昨日相比上涨1%,与上周同期相比上涨1.9%,上市量下降1%。
其中上涨较为明显的有:菜花(25%)、菜心(36.4%)、大白菜(7.7%)、芥蓝(54%)、绿菜花(73%)、奶白菜(40%)、茄子(28.6%)、香菜(20%)、洋白菜(6%)、豇豆(143.3%)、结球生菜(5%)、白萝卜(9%)
蔬菜价格上涨的主要原因是季节性上涨。
大白菜主要来自于河北保定、玉田。目前进入冬季,气温低,地里的白菜容易上冻,因此农户都把白菜往家拉,进行入窖储存,费用高了,价格上涨。
洋白菜主要来自于湖北及河北秦皇岛,目前上市的有三种:1种是湖北露地种植的,3.6元/公斤,一种是河北温室种植的(成本费用高、价格高),4元/公斤,还有一种俗称大扁,2.8元/公斤。
菜花主产于江苏,上一期的菜花卖完了,由于前段时间下雪,部分菜花坏(冻死)在了地里,因此这期的菜花没下来,产量低,价格高。
结球生菜主产于本地(大兴、通州、固安)及昆明。目前结球生菜属于青黄不接的时候,价格偏高。
芥兰、奶白菜主产于广东。由于前期价格低,种植面积减少,再有前期温度高,有的芥兰还没有来的及收割,就开花了,没人要,加上广东前段时间下雨,不好收割,因此上市量减少,再加上产地由本地转换为广东,各种费用增加,因此价格高。
葱主产于山东安丘及平渡,和大白菜一样,进入冬季,天气冷,容易上冻,农户把葱储存了起来,费用高了,价格上涨。
萝卜主产于湖南、四川、山东,天气冷,本地的萝卜冻坏了,质量不好价格便宜,而暖棚里的没冻坏,但是价格高。
下降较为明显的蔬菜有:黄瓜(-13.3%)、彩椒(-15%)、青蒜(-12%)、丝瓜(-7%)、香芹(-10%)、小黄瓜(-21%)、小辣椒(-12%)、油麦菜(-11.7%)、云架豆(-14.3%)、茼蒿(-12.7%)、茴香(-11.5%)、茭白(-20%)
今天我市场的鸡蛋145元/箱,与上周同期相比下降了6.7%,主要还是供大于求造成的。目前需求下降,货源充足造成了鸡蛋价格上不去的局面。